饺子皮机面皮跑偏的解决方法

在使用饺子皮机时，有时会出现面皮跑偏的情况，是由于对辊的横向间隙不一样造成的，可以通过调整轧辊两边的手轮来解决跑偏的问题。

调整方法：面皮往哪边偏，就适当松哪边的手轮，或都紧反方向的手轮，对辊的间隙两端一致后就不会有跑偏的情况了。

在使用时需要注意粉盒内的干面粉量应保持充足，有时忙了会把粉盒忘了，没有撒干粉，饺子皮就会出现粘连。如果粉箱不出粉，应该是孔堵了，将里面的面粉清理出来，换些新的，粉的湿度不一样撒粉的效果就不同。